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살찌는 소리

[오류동] 오류동 평양냉면





슴슴하다 라는 표현이 딱 들어맞는 평양냉면






정인면옥과 함께하는, 어쩌면 부모뻘 되는 평양냉면 집인 오류동 평양냉면






물냉면과 잘 어울리는 돼지 편육






자 이제 먹어보자. 마치 처음처럼.






 함께 나오는 새우젓과 편육을 함께 곁들여 먹으면 이런 별미가 없다. 슴슴한 맛이 지겹다면 이렇게 한 번.







정인면옥과는 한 몸 같지만 다른 맛. 동치미 육수 맛이 좀 더 세고 더 달다.

오미 고명의 맛이 무척 단 것을 본다면 절로 고개가 끄덕여진다.
면은 두껍고 쉽게 끊어지지 않기에 다른 집들과도 차별되는 독특함.
어쩌면 을밀대가 생각나겠으나 탄력이 살짝 떨어진다.
하지만 평양냉면 값이 천정부지로 치솟는 상황에서 7천 원이라는 가격을 생각한다면
그저 감사합니다 라며 오래 오래 먹고 싶은 냉면.  




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